Специалисты рассказали, что нельзя делать с приготовленным мясом

Специалисты рассказали, что нельзя делать с приготовленным мясом

Приготовление одних продуктов питания более опасно, чем других. Мясо – один из главных источников пищевых отравлений, поэтому с ним нужно проявлять повышенную осторожность.

Если после приготовления мяса вы возвращаете кусок на тарелку, на которой оно лежало сырым, вы подвергаете свое здоровье опасности. Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) отмечают, что бактерии, присутствовавшие в сыром мясе, могут быть занесены на приготовленный кусок. Исключите вариант перекрестного заражения, подготовив две тарелки заранее.

«Всегда используйте отдельные тарелки для сырого и приготовленного мяса. Это правило распространяется на все виды мяса, а также птицу, морепродукты и рыбу», — отмечает CDC.
После того как закончите готовку, стоит сразу промыть тарелки, на которых лежало сырое мясо. Обязательно используйте средство для мытья посуды. В идеале применяйте его антибактериальный вариант для таких случаев.

Ранее MedikForum объяснил, какие продукты помогут защититься от колоректального рака.
Источник

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика